L’arrivée des frimas marque souvent le début de la saison des rhumes et des grippes. Pour renforcer votre système immunitaire et combattre ces désagréments hivernaux, je vous livre ma recette secrète d’un jus anti-grippe, riche en vitamines et saveurs. Suivez ces quelques étapes simples pour préparer une boisson qui allie bien-être et plaisir gustatif.
10 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pressez le jus des oranges ainsi que celui du citron. Le pressage, c’est simplement l’action d’extraire le jus des fruits en les pressant.
Étape 2
Râpez le gingembre frais finement jusqu’à obtenir la quantité désirée. Le râpage consiste à frotter un aliment contre les petites dents d’une râpe pour obtenir de petits morceaux.
Étape 3
Mélangez dans votre blender le jus d’orange et de citron avec le gingembre râpé, une cuillère à café de curcuma, une pincée de poivre noir (cela aide à l’absorption du curcuma) et ajoutez un peu d’eau filtrée si nécessaire pour diluer.
Étape 4
Sweeten the juice with a spoonful of honey to balance the flavors.
Mon astuce de chef
Pour maximiser les bienfaits antioxydants de cette boisson, privilégiez des ingrédients biologiques et consommez-la rapidement après sa préparation afin de profiter pleinement des vitamines.
Accord parfait
Ce jus anti-gripe est une boisson en soi mais si vous souhaitez l’accompagner, optez pour un thé vert léger qui complétera les effets bénéfiques tout en apportant une note chaleureuse.
L’info en plus
Pourquoi ce jus est-il efficace contre la grippe ? Les oranges et le citron sont riches en vitamine C, connue pour ses propriétés immunostimulantes. Le gingembre possède des vertus anti-inflammatoires tandis que le curcuma est un puissant antioxydant. Ce mélange crée donc un cocktail revigorant parfait pour la période hivernale.
